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La natura dei suoi terreni e le lunghe e calde estati rendono il Salento il luogo ideale per la coltivazione di angurie e meloni, questo unito alla grande esperienza e all’amore con cui l’Azienda agricola Ciaccia da sempre produce questi deliziosi frutti, ha portato alla nascita del marchio Aulè, con cui vengono distribuiti sul mercato a garanzia di tutti i consumatori che cercano la qualità di un grande prodotto italiano. Oltre ad angurie e meloni Azienda agricola Ciaccia raccoglie e distribuisce anche arance e clementine. Produce inoltre ortaggi di ottima qualità come patate, zucchine e carciofi.