ANGURIA
Le angurie sono il frutto perfetto per l’estate, una vera fonte di freschezza e dolcezza. Con la loro polpa succosa e dissetante, sono ideali per contrastare il caldo e per godersi un momento di puro piacere. Scopri le diverse tipologie di angurie disponibili e scegli quella che fa per te!
LE NOSTRE ANGURIE
Immagina di essere sotto il sole estivo, seduto all’ombra di un albero, con una fetta di anguria fresca tra le mani… Non c’è niente di meglio! Le nostre angurie sono perfette per chi cerca un frutto dolce, succoso. Coltivate con amore nei nostri campi, queste angurie sono il frutto ideale per le calde giornate estive e non solo. Scopri le nostre diverse varietà di angurie, ognuna con caratteristiche uniche per soddisfare ogni esigenza. Scegli tra la dolcezza della tradizionale, la praticità della mini anguria o la comodità dell’anguria senza semi, per gustare la freschezza e il sapore autentico dell’estate in ogni momento.
anguria lunga- peso: 6-14 kg
L'anguria tradizionale si distingue per la sua grandezza e la forma allungata. La buccia, di un verde intenso, presenta delle striature verdi chiare molto evidenti che ne caratterizzano l’aspetto. La polpa e caratterizzata da un intenso colore rosso, una consistenza croccante e un alto grado brix.
mini anguria - peso: 2-3 KG
La mini anguria negli ultimi anni ha avuto sempre più richiesta grazie alla sua praticità, in quanto il suo peso varia dai 2 ai 3 kg. La buccia presenta delle striature di colore verde chiaro e verde scuro. La polpa è croccante e di colore rosso vivo e presenta dei micro semi.
anguria senza semi - peso: 4-8 kg
L'anguria senza semi è la scoperta degli ultimi anni. Il suo peso varia dai 2 ai 6 kg. La buccia presenta un colore scuro. La polpa è di color rosso brillante e contiene solo piccoli semini bianchi impercettibili al palato
STAGIONALITà
Il periodo di coltivazione delle angurie generalmente inizia in primavera (maggio – giugno) e termina in estate (agosto-settembre). Le angurie richiedono temperature calde e un terreno ben drenato per crescere al meglio.
non solo frutta
Ricette
Fresca, leggera e originale, l’insalata di anguria è perfetta per un pranzo estivo o un antipasto sfizioso. Basta tagliare 300 g di anguria a cubetti e mescolarla con 100 g di feta sbriciolata, mezzo cetriolo a fette sottili, mezzo avocado e qualche foglia di menta. Condisci con un filo di olio extravergine d’oliva, il succo di mezzo lime e una spolverata di pepe nero. Il contrasto tra la dolcezza dell’anguria e la sapidità della feta rende questa insalata fresca e irresistibile. Da servire subito per un’esplosione di sapori estivi!
Fresco, dissetante e facile da preparare, il frullato di anguria è la bevanda perfetta per le giornate calde. Basta frullare 300 g di anguria a pezzi con 150 ml di latte, un cucchiaino di miele, il succo di mezzo lime e qualche cubetto di ghiaccio. Il risultato è una bevanda dolce e rinfrescante, da servire subito con una fogliolina di menta. Per una consistenza più cremosa, si può aggiungere yogurt o banana. Perfetto per una merenda leggera e naturale!
Fresco, fruttato e dissetante, il cocktail all’anguria è perfetto per un aperitivo estivo. Basta frullare 300 g di anguria e filtrare il succo, poi mescolarlo con 50 ml di gin (o rum bianco), il succo di mezzo lime e un cucchiaino di sciroppo d’agave. Versa in un bicchiere con ghiaccio, aggiungi acqua frizzante per un tocco leggero e decora con foglie di menta. Il mix di dolcezza e freschezza rende questo cocktail irresistibile, perfetto per brindare alle serate estive!
