AGRUMI
Gli agrumi sono i frutti perfetti per l’inverno, una vera fonte di vitamine e gusto. Con la loro polpa succosa e profumata, sono ideali per rafforzare le difese immunitarie e regalarsi un’esplosione di freschezza in ogni morso. Scopri le diverse varietà di agrumi disponibili e trova quella che fa per te!
I NOSTRI AGRUMI
Scopri le nostre diverse varietà di angurie, ognuna con caratteristiche uniche per soddisfare ogni esigenza. Scegli tra la dolcezza della tradizionale, la praticità della mini anguria o la comodità dell’anguria senza semi, per gustare la freschezza e il sapore autentico dell’estate in ogni momento.
ARANCE
L’arancia presenta una buccia, di un vivace colore arancione, può presentare una superficie liscia o leggermente ruvida a seconda della varietà. All’interno, la polpa è succosa e profumata, con tonalità che variano dal giallo all’arancio intenso, e può contenere semi. Il sapore è dolce e leggermente acidulo, rinfrescante e ricco di vitamine, rendendola un frutto simbolo dell’inverno.
CLEMENTINE
La clementina si distingue la sua forma sferica leggermente appiattita. La buccia, di un colore arancione intenso, è sottile e facilmente rimovibile, caratteristica di questo agrume. All’interno, la polpa è succosa e priva di semi, con un colore arancione brillante. Il sapore è dolce e aromatico, con una lieve nota acidula, rendendola un frutto ideale per il consumo invernale.
LIMONI
Il limone si distingue per la sua forma ovale e leggermente appuntita alle estremità. La buccia, di colore giallo brillante, può essere liscia o leggermente rugosa e contiene oli essenziali dal profumo intenso. Grazie al suo gusto vivace e alle sue proprietà benefiche, il limone è un agrume molto versatile, utilizzato sia in cucina che per scopi terapeutici.
STAGIONALITà
Il periodo di coltivazione degli agrumi generalmente inizia in autunno (ottobre) e termina in inverno (marzo). Gli agrumi necessitano di un clima mite e di un terreno ben drenato per svilupparsi in modo ottimale.
Gli agrumi Ciaccia
Ricette
Pasta al limone e gamberetti 🍋🍤
Fresca, profumata e veloce da preparare, la pasta al limone e gamberetti è perfetta per un pranzo leggero ed elegante. Basta cuocere 200 g di spaghetti, mentre in una padella si saltano 150 g di gamberetti con olio extravergine d’oliva e uno spicchio di aglio. Aggiungi il succo e la scorza grattugiata di un limone, poi scola la pasta e manteca con un mestolo di acqua di cottura. Completa con prezzemolo fresco e una spolverata di pepe nero. Un primo piatto cremoso e profumatissimo, perfetto per l’estate!
Insalata di arance e finocchi 🍊🥗
Leggera, croccante e dal gusto equilibrato, l’insalata di arance e finocchi è perfetta come contorno o antipasto. Basta affettare sottilmente un finocchio e sbucciare due arance, tagliandole a rondelle. Unisci tutto in una ciotola e condisci con olio extravergine d’oliva, sale, pepe e qualche olive nere. Aggiungi qualche fogliolina di menta o finocchietto selvatico per un tocco aromatico. Il mix tra la dolcezza dell’arancia e la freschezza del finocchio rende questa insalata irresistibile!
Torta soffice agli agrumi 🍋🍊🍰
Morbida, profumata e perfetta per la colazione, la torta agli agrumi è un dolce semplice e genuino. Basta montare 3 uova con 150 g di zucchero, poi aggiungere 100 ml di succo di arancia e limone, la scorza grattugiata e 80 ml di olio di semi. Incorpora 250 g di farina e 1 bustina di lievito, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo. Versa in una tortiera e cuoci a 180°C per 35 minuti. Una volta fredda, spolvera con zucchero a velo. Perfetta da gustare con una tazza di tè o caffè!
